Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 avaliação

Preparação 45min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 103.2 mg

Proteína 9.4 g

Energia 2521 kJ / 603 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 103.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Totul despre moduri 44 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ruladă-omidă cu ciocolată

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Tiramisu de Crăciun

Tiramisu de Crăciun

Nenhuma avaliação

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min

Salată cu avocado și crevete sotate

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20min

Cozonac

Cozonac

5h

Koftas de miel

Koftas de miel

1h 30min

Mini Pizza

Mini Pizza

1h 30min

Pâine fără gluten

Pâine fără gluten

1h 40min

Milkshake cu caramel miso

Milkshake cu caramel miso

20min

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Nenhuma avaliação

Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1h 20min

Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel

Nenhuma avaliação