Gemüsefond aus Gemüseschalen

Gemüsefond aus Gemüseschalen

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Preparação 10min

Total 50min

3 Schraubgläser

Ingredientes

Suppengemüse in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
400 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Pilze
50 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pimentkörner
4
Pfefferkörner, schwarz
10
Thymian
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Wasser
1500 g
Salz
2 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Schraubglas

Sódio 1635 mg

Proteína 3 g

Energia 392 kJ / 94 kcal

Gordura 1 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 21 g

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