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Gemüsefond aus Gemüseschalen
Preparação 10min
Total 50min
3 Schraubgläser
Ingredientes
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Suppengemüse in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)400 g
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Zwiebel mit Schale, halbiert1
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Pilze50 g
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Knoblauchzehen mit Schale2
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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Pimentkörner4
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Pfefferkörner, schwarz10
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Thymian2 Zweige
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Rosmarin2 Zweige
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Wasser1500 g
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Salz2 TL
Nutrição por 1 Schraubglas
Energia
94 kcal /
392 kJ
Proteína
3 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
21 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
0.3 g
Sódio
1635 mg
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