Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken
TM6 TM5

Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken

3.6 (17 avaliações )

Ingredientes

Topping

  • 2 Knoblauchzehen
  • 180 g Weinbergschnecken aus der Dose, abgetropft
  • 80 g Butter, in Stücken
  • ¼ TL Salz
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft

Suppe und Fertigstellung

  • 3 - 4 Knoblauchzehen
  • 80 g Schalotten
  • 350 g Porree, nur das Weiße, in Stücken
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 800 g Geflügelfond
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 200 g Sahne
  • 2 - 3 geh. TL gemischte Kräuter, TK

Nutrição
por 1 Portion
Energia
3250 kJ / 777 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
67 g
Gordura saturada
41 g
Fibra
5 g
Sódio
866 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas