XO醬

XO醬

5.0 8 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 20min
1 罐

Ingredientes

  • 乾干貝 洗淨,瀝乾
    130 克
  • 米酒
    100 克
    100 克 水
  • 金華火腿 切方塊(約1公分)
    65 克
  • 300 克
  • 紅蔥頭 去皮,對切
    40 克
  • 蒜頭
    100 克
  • 新鮮紅辣椒 切段(約2公分)
    40 克
  • 120 克
  • 金鉤蝦 洗淨瀝乾
    30 克
  • 香油
    10 克
  • 蠔油
    10 克
  • 辣椒油
    10 克
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 冰糖粉
    15 克
  • 油蔥酥 市售或自製(詳見要訣)
    ½ 茶匙

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 罐

Sódio 5210.2 mg
Proteína 113.7 g
Energia 9035.9 kJ / 2161.6 kcal
Gordura 145.7 g
Fibra 10.9 g
Gordura saturada 348.8 g
Hidratos de carbono 94.3 g

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