Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.1 9 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

6 porcji

Ingredientes

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 25 g

Energia 2280 kJ / 545 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1h

Syrop imbirowy

2h

Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili

4h 10min

Jabłka w karmelu

30min

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

1h 35min

Jogurt z borówkami

13h

Orzeszki ziemne w karmelu

1h 30min

Miniciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy

1h

Koktajl mleczny o smaku szarlotki

45min

Lemoniada fiołkowa

5min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2h

Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami

9h 20min