Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- non-stick cooking spray
- 12 ½ oz all-purpose flour plus extra to dust
- 1 ½ tsp salt
- 6 oz unsalted butter cold, in pieces (¼ in.)
- 3 oz vegetable shortening cold
-
2
oz vodka cold
ou 2 oz water cold - 1 large egg lightly whisked, for brushing
- 5 oz bacon diced (⅛ in.)
-
4
oz Gruyère cheese in pieces
ou 4 oz Manchego cheese in pieces - 7 ½ oz heavy whipping cream
- ½ tsp white pepper
- 3 large eggs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 683 kcal / 2858 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 52 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Fibra
- 1 g
- Gordura saturada
- 26 g
- Sódio
- 694 mg
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