
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
ou ciuperci shiitake deshidratate înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional) (opcional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 315 kcal / 1317 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Fibra
- 2.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Nenhuma avaliação
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1h 20min
Mocktail Galapagos
Nenhuma avaliação
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
Nenhuma avaliação
Mini tarte cu piersici și lavandă
40min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Ravioli negre cu biban de mare
Nenhuma avaliação
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Suc pentru digestie
10min
Plăcintă cu miel și praz
2h
Plăcintă de cartofi cu hribi
1h 20min
Înghețată cu iaurt și mango
12h