Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

3.9 9 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Les wraps

225 g de farine de blé
1 c. à café de sel
25 g de beurre
125 g d'eau

Les rillettes de cabillaud

400 g d'eau
300 g de cabillaud
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g d'échalote
30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
120 g de crème liquide entière
5 g de ciboulette fraîche ciselée

La sauce curry-gingembre

50 g de crème liquide entière
125 g de yaourt nature
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Le montage

farine de blé pour le plan de travail
100 g de chou rouge finement émincé
50 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 739.8 mg

Proteína 16.7 g

Energia 1341.5 kJ / 320 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les tapas 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Œuf poché sauce poulette

35min

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

10h 30min

Rouleaux de crabe et coriandre

1h

Œufs farcis à la berrichonne

40min

Oignon farci croustillant

55min

Flans aux petits pois et au chèvre frais

1h 35min

Pierogi au bœuf

1h

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3h

Chutney framboise et poivron

1h

Minigalettes aux champignons

1h 45min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min