Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Kremówki (Napoleonki)
Preparação 2h
Total 6h 30min
12 porcji
Ingredientes
Budyń do kremu
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900 g mleka w temp. pokojowej
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6 żółtek
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180 g cukru
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4 łyżeczki cukru wanilinowego2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
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100 g mąki pszennej
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80 g skrobi ziemniaczanej
Blaty z ciasta francuskiego
-
550 - 600 g ciasta francuskiego wykonanego w TM (patrz wskazówka), przekrojonego na 2 równe części lub 2 płaty gotowego ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
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mąka pszenna do oprószenia blatu
Krem
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300 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
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20 - 30 g spirytusu rektyfikowanego 96% (opcional)
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cukier puder do oprószenia ciasta
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
94 mg
Proteína
8 g
Energia
2810 kJ /
671 kcal
Gordura
46 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
29 g
Hidratos de carbono
53 g
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