Mayonnaise bistro

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Preparação 5min

Total 5min

255 g

Ingredientes

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 255 g

Sódio 1224.9 mg

Proteína 2.3 g

Energia 9453.7 kJ / 2259.5 kcal

Gordura 253.7 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 25.3 g

Hidratos de carbono 0.6 g

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