Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille
3.7 3 avaliações
Preparação 40min
Total 3h 50min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Caramel with Nuts
  • hazelnuts shelled
    1 oz
  • walnuts shelled
    1 oz
  • unsalted pistachios, shelled, peeled
    1 oz
  • blanched almonds
    1 oz
  • sugar
    10 ½ oz
  • water divided
    36 oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • vinegar
    1 ½ oz
Filling
  • dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
    14 oz
  • heavy whipping cream
    14 oz
  • unsalted butter cut into pieces
    2 oz
Puff Pastry
  • unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
    17 oz
  • all-purpose flour
    17 ½ oz
  • ice cold water
    7 oz
  • lemon juice, freshly squeezed
    1 tbsp
  • sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    2 tbsp

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 345.9 mg
Proteína 20.6 g
Energia 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
Gordura 89 g
Fibra 21.6 g
Gordura saturada 51.1 g
Hidratos de carbono 122.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Daily & Creative 30 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Sticky Toffee Puddings

4.9(16)

1h

Berry Dream

4.5(41)

10min

Blackberry Crumble

4.7(26)

35min

Peach Hand Pies

4.8(8)

1h 50min

Skillet Chocolate Chip Cookie

4.8(146)

40min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

4.2(26)

6h 45min

Berry Ice Cream

4.8(59)

20min

Peach Yogurt Ice cream

4.7(37)

20min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9(14)

3h 45min

Quick Fruit Sorbet

4.6(16)

10min

Frozen Fruit Sorbet

4.7(25)

5min

Molten Chocolate Muffins

5.0(1)

2h

 Mostrar tudo
Mostrar tudo