Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
4.1 31 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 30min
4 porcje
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
  • 250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
  • 700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
  • 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
  • 1400 - 1500 g wody
  • 1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 940.3 mg
Proteína 38.5 g
Energia 1728.3 kJ / 413.1 kcal
Gordura 9.9 g
Fibra 8.6 g
Gordura saturada 2.1 g
Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER 8 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Ryba na parze z zielonym purée

Ryba na parze z zielonym purée

4.5(428)

50 Min

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

4.3(32)

2 Std. 10 Min

Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami

Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami

4.7(32)

1 Std.

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

3.9(11)

55 Min

Nadziewany kurczak na Varomie

Nadziewany kurczak na Varomie

4.3(74)

1 Std. 45 Min

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

4.0(12)

1 Std. 45 Min

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

3.6(30)

50 Min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym

3.6(20)

1 Std. 50 Min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6(18)

3 Std. 30 Min

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)

4.1(108)

2 Std. 30 Min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

4.3(100)

40 Min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4.1(160)

4 Std. 45 Min