Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
4.1 32 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
4 porcje
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
  • 250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
  • 700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
  • 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
  • 1400 - 1500 g wody
  • 1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 940.3 mg
Proteína 38.5 g
Energia 1728.3 kJ / 413.1 kcal
Gordura 9.9 g
Fibra 8.6 g
Gordura saturada 2.1 g
Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER 8 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sałatka makaronowa z czerwonym pesto i szynką drobiową

4.5(22)

1h

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

4.5(110)

2h

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

3.7(109)

2h

Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem

4.6(80)

40min

Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami

3.6(16)

1h 5min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym

3.6(20)

1h 50min

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

4.5(69)

6h 30min

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

3.9(78)

5h 20min

Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry

4.2(27)

40min

Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)

4.6(64)

45min

Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem

4.4(47)

1h

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4.5(96)

4h 10min