Pistacjowe chantilly

Name: Pistacjowe chantilly
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 583 g
Ingredients: 2 listki żelatyny; woda; 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 80 g białej czekolady; 60 g pasty pistacjowej

4.9 ( 11 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 4h 40min

Porções 583 g

Ingredientes

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)
ou 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)

Nutrição: por 583 g
Energia: 2161.8 kcal / 9045 kJ
Proteína: 28.7 g
Gordura: 200.9 g
Hidratos de carbono: 75.1 g
Fibra: 6.3 g
Gordura saturada: 110.9 g
Sódio: 232.4 mg