豆豉鱼/藤椒鸡/剁椒豆腐/杂粮米饭

豆豉鱼/藤椒鸡/剁椒豆腐/杂粮米饭

5.0 1 avaliação
Preparação 25min
Total 1h
4 人份

Ingredientes

  • 鲫鱼 去除内脏洗净沥干
    400 克
  • 料酒
    10 克
  • 切片
    20 克
  • 大葱 切片
    15 克
  • 1 小撮
  • 选择童子鸡
    800 - 900 克
  • 1 茶匙
  • 35 克
  • 花椒 约1茶匙
    2 克
  • 藤椒 新鲜的
    30 克
  • 新鲜小米椒 切圈
    3 支
  • 二荆条 切圈
    30 克
  • 生抽
    40 克
  • 10 克
  • 花椒油 或藤椒油
    10 克
  • 嫩豆腐
    400 克
  • 蒜头
    25 克
  • 10 克
  • 剁椒
    160 克
  • 豆豉
    40 克
  • 辣椒油
    10 克
  • 干辣椒
    2 支
  • 蚝油
    5 克
  • 150 克
  • 燕麦米
    200 克
  • 2400 克
  • 花雕酒
    100 克

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 人份

Sódio 1962.5 mg
Proteína 62 g
Energia 3793.3 kJ / 907.5 kcal
Gordura 31.1 g
Fibra 13 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 96.8 g

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