Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 10577 kJ / 2528 kcal
- Proteína
- 324.5 g
- Hidratos de carbono
- 45.4 g
- Gordura
- 104.6 g
- Gordura saturada
- 33.1 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 1647.8 mg
Receitas alternativas
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40min
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Paprika a pórek s balzamikem
30min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2u. 20min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 godz. 45 min
Kari nudle s vepřovým masem
45min