
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule na čtvrtky
- 140 gramů mrkve na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku na strouhání, na kousky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2528 kcal / 10577 kJ
- Proteína
- 324.5 g
- Gordura
- 104.6 g
- Hidratos de carbono
- 45.4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Gordura saturada
- 33.1 g
- Sódio
- 1647.8 mg
Receitas alternativas
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem
14h 20min
Avgolemono (řecká citrónová polévka)
35min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min
Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami
40min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Játrová paštika s nakládanou hruškou
11h 30min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Krémová kuřecí polévka
45min
Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem
50min
Valašská kyselica
45min