Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 13 avaliação

Preparação 40min

Total 22h

2 pezzi

Ingredientes

Lievitino

100 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g di acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 38 g

Energia 4572 kJ / 1125 kcal

Gordura 22 g

Fibra 22.4 g

Hidratos de carbono 173 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19h

Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma

16h

Panini con muesli

Panini con muesli

19h 30min

Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

15h 30min

Pane veneziano

Pane veneziano

18h 30min

Panini di segale

Panini di segale

12h

Pane di patate e noci

Pane di patate e noci

21h

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19h

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3h

Pane di avena con semi di zucca

Pane di avena con semi di zucca

3h 50min

Pane contadino

Pane contadino

19h

Pane semplice

Pane semplice

4h