Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.5 81 avaliações

Preparação 1h

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

135 g di acqua
300 g di farina di semola di grano duro
15 g di olio di oliva

Ragù di lenticchie

50 g di cipolla
70 g di carota a pezzi
50 g di sedano a pezzi
1 foglia di salvia fresca
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso
200 g di lenticchie rosse, secche decorticate
500 g di passata di pomodoro
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella vegan

75 g di farina
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
20 g di olio extravergine di oliva
500 g di bevanda a base di riso non zuccherata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 501.2 mg

Proteína 16.8 g

Energia 2115.7 kJ / 505.7 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 78.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta fresca 50 Receitas
Itália

Veganuary 93 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Taccole speziate all'asiatica

30min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)

40min

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Crema di panzanella

40min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Filetti di trota con purea di broccoli

40min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min

Insalata di cavolo al curry

50min