Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 240 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 350 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki żytniej, typu 750
ou 150 g mąki orkiszowej, białej lub mąki pszennej chlebowej, typu 650-750 - 100 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcional)
- 1 - 2 łyżki octu jabłkowego (opcional)
- olej, do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 530.5 kJ / 126.8 kcal
- Proteína
- 4.4 g
- Hidratos de carbono
- 25.4 g
- Gordura
- 0.8 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 314.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chleb tostowy (bez laktozy)
2h 45min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1 godz. 45 min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2h 10min
Chleb z ziarnami
2h 30min
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1 Std. 50 Min
Bułki śniadaniowe
1 godz. 40 min
Bułeczki pszenno-żytnie
12h 30min
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2h 30min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Chleb portugalski (Pão de água)
4h