Dispositivos e acessórios
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Preparação 1h
Total 2h 30min
8 μερίδες
Ingredientes
-
ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)10 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¾ κ.γλ.
-
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)900 - 1000 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο4 κ.σ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα20 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¼ κ.γλ.
-
ανθό αλατιού½ κ.γλ.
-
νερό
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουρ5 γρ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
1067.3 mg
Proteína
29.8 g
Energia
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Gordura
31.5 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
12.6 g
Hidratos de carbono
3.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Γιορτινός μπουφές
9 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1h
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
40min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3h 5min
Καστανό ρύζι
40min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Νουγκατίν με φιστίκια
1h 30min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Παγωτό Christmas pudding
12h 55min
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3h 20min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min