Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

5.0 1 avaliação

Preparação 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 58.1 g

Energia 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Gordura 42.6 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Πασχαλινές Συνταγές 6 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Hot dogs

35min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Nenhuma avaliação

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Mostrar tudo

Mostrar tudo