Dispositivos e acessórios
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Preparação 1h
Total 12h
16 μερίδες
Ingredientes
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
303.7 mg
Proteína
12.9 g
Energia
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Gordura
67.3 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
24.4 g
Hidratos de carbono
13.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Γιορτινός μπουφές
9 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nenhuma avaliação
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14h 35min
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2h 30min
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
1h 45min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Nenhuma avaliação
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Σάλτσα ολαντέζ
Nenhuma avaliação