Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
TM6 TM5 TM31

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 4 stroužky česneku
  • 40 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného
  • 80 gramů medu
  • 15 gramů bílého vinného octa
  • 60 gramů korejské chilli pasty
    ou 60 gramů chilli pasty
  • 60 gramů miso pasty
  • 20 gramů sójové omáčky
  • 30 gramů tmavého sezamového oleje
  • 1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
  • 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje, na vymazání
  • 200 gramů hub shiitake, čerstvých, na 5mm plátky
  • 2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
  • 1 snítka jarní cibulky, na 2mm kolečka
  • 2 citróny, na klínky a plátky
  • 10 gramů mikrozeleniny (opcional)
  • sezamová semínka, bílá i černá, nasucho orestovaná (opcional)

Nutrição
por 1 porci
Energia
1028.4 kJ / 245.8 kcal
Proteína
10.4 g
Hidratos de carbono
13.4 g
Gordura
17.4 g
Gordura saturada
2.9 g
Fibra
1.6 g
Sódio
583.7 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas