Pesquisar
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
4.3 4 avaliações
Preparação 20min
Total 13h 30min
4 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • gedroogde kikkererwten
    75 g
  • water en iets meer om de kikkererwten te weken
    750 g
  • korte korrel rijst (bv. paella rijst)
    125 g
  • uien in stukken
    40 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
    1 - 2
  • olijfolie
    20 g
  • groentebouillonpasta
    2 tl
    1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • saffraan
    1 zakje
  • witte wijn (veganistisch)
    100 g
  • zoete paprikapoeder
    2 tl
  • tomatenpuree
    15 g
  • paprika in stukken (2-3 cm)
    125 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    200 g
  • zongedroogde tomaten in plakjes
    15 g
  • zout
    1 tl
  • groene olijven, ontpit
    60 g
  • groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
    100 g
  • verse peterselie als afwerking
    ½ bos
  • citroen in partjes
    1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 857 mg
Proteína 9.8 g
Energia 1425.4 kJ / 340.7 kcal
Gordura 9.4 g
Fibra 7.3 g
Gordura saturada 1.3 g
Hidratos de carbono 52.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comfort Food 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Minuut Koolsla

Minuut Koolsla

5.0(2)

10min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

3.5(2)

1h 30min

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Nenhuma avaliação

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

4.5(2)

16h

Groentenbouillonpasta

Groentenbouillonpasta

4.7(43)

45min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30min

Linzenbrood

Linzenbrood

3.6(7)

1h 55min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

4.0(1)

20min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Nenhuma avaliação

Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

4.6(8)

10min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

4.5(14)

1h 5min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

4.6(25)

40min