Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 11 g

Energia 2767 kJ / 661 kcal

Gordura 36 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Receitas
Benelux

Vegan 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Moussaka met linzen

2h 20min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Vegetarische bonenburger

1h 20min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Chili non Carne

1h

Hummus van rode biet

10min

Kwarktaart in potjes

4h

Gestoomde spiegeleieren

15min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min