Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 garlic cloves
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- 6 oz carrots cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red onions quartered
- 6 oz celery cut into pieces (2 in.)
-
2
oz broccoli florets
ou 2 oz Brussels sprouts - 5 oz barley (pearl barley)
- 40 oz vegetable stock
-
white pepper to taste
ou ground black pepper to taste - 8 oz cabbage thinly sliced
- Parmesan cheese, grated (opcional)
- microgreens to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 95.7 kcal / 400.3 kJ
- Proteína
- 3.5 g
- Gordura
- 0.6 g
- Hidratos de carbono
- 20.4 g
- Fibra
- 5.1 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Sódio
- 64.9 mg
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