Versões compatíveis
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
400
g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
ou 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
- 650 g wody
- 170 - 190 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 10 g octu balsamicznego (opcional)
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
- 40 g białego wina
- 6 żółtek
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Hidratos de carbono
- 70.5 g
- Gordura
- 15.3 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 173.9 mg
Receitas alternativas
Czorne kluski
3h 30min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45min
Galette z krojonymi jabłkami (TM5)
1 Std. 20 Min
Chrust z ziemniaków (TM5)
25min
Smażone bułki chińskie
2h 30min
Gotowanie na parze pora (200-400 g)
25min
Bułki na parze
2 Std.
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5min
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1sa 10 dk
Buchty z sosem truskawkowym
1 Std. 20 Min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30min
Pampuchy z nadzieniem czekoladowym, sos wiśniowy
1 Std. 30 Min