Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Também é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Sous-vide roastbeef
Preparação 30min
Total 94h 45min
4 porce
Ingredientes
-
700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
-
1 čajová lžička hrubozrnné soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
-
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
150 gramů dijonské hořčice
-
50 gramů worcesterové omáčky
-
150 gramů kečupu
-
170 gramů olivového oleje
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Sódio
1500.8 mg
Proteína
39.7 g
Energia
2830.3 kJ /
676.5 kcal
Gordura
51.8 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
9.5 g
Hidratos de carbono
15.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Příběhy chutí III
26 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Domácí šunka
49h
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1h
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Bramborové spirálky s česnekovým dipem
45min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min