Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert
5.0 3 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 25min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 300 g de chou vert coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 50 g de carotte
  • 10 g gingembres frais
  • 30 g de beurre
  • 80 g de lardons fumés
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 pâte feuilletée maison
  • farine pour le plan de travail
  • lait pour la dorure

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1712.8 mg
Proteína 26.5 g
Energia 4119.8 kJ / 991.3 kcal
Gordura 70.8 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 46.3 g
Hidratos de carbono 54.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

4.8(9)

10h

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

3.7(6)

40min

Cannelloni aux crevettes et fenouil

4.2(9)

1h

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

4.3(12)

1h 45min

Filet de dorade grise à la normande

3.5(14)

1h

Matelote de roussette au vin rouge

3.1(11)

1h 30min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Nenhuma avaliação

Camembert feuilleté et compotée de figues

4.2(15)

1h 50min

Nage de saint-jacques et gambas

4.3(35)

1h

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

4.7(3)

3h 30min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

4.6(8)

3h

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

4.7(51)

50min