Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1712.8 mg

Proteína 26.5 g

Energia 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Gordura 70.8 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 46.3 g

Hidratos de carbono 54.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartinable aux radis et curry breton

20min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2h 40min

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Pintade farcie avec Betty

2h

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1h 45min

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50min

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

15min

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5min

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15min

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1h 25min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min