Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes
4.8 17 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 200 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
  • 310 g de lait demi-écrémé
  • 250 g d'eau
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 150 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 15 g d'échalote
  • 80 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de beurre coupé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 427.5 mg
Proteína 9 g
Energia 785 kJ / 187.1 kcal
Gordura 7.5 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 4.5 g
Hidratos de carbono 20.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°29 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Mousse au citron vert façon mojito

4.2(69)

3h 15min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

4.3(18)

35min

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

4.3(26)

1h 45min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.6(10)

1h 30min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

4.3(10)

30min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0(14)

20min

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

3.9(13)

1h 25min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

3.5(6)

1h 10min

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

3.7(7)

2h 15min

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

2.8(6)

2h 15min

Magret de canard séché aux épices

4.9(43)

360h

Thon sous-vide au beurre citron

4.5(14)

30min