OVO (pão de espelta integral, patê de ovo e abacate, sumo de laranja e cenoura)

OVO (pão de espelta integral, patê de ovo e abacate, sumo de laranja e cenoura)

5.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

Pão de espelta integral

água
150 g
leite gordo
200 g
fermento de padeiro fresco
20 g
açúcar
1 pitada de
farinha de espelta integral
750 g
azeite
20 g
vinagre balsâmico
60 g
sal
1 c. chá de

Montagem do pão

leite
20 g
flocos de aveia finos
20 g

Patê de ovo e abacate

ovos
2
Água (até 1 l da marca do copo)
mistura de ervas aromáticas frescas
3 pés de
abacate
200 g
sumo de limão
1 c. sopa de
queijo-creme
50 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Sumo

laranja c/ casca cortada em metades (4 unid. aprox.)
800 g
água
400 g
gengibre cortado em fatias
10 g
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
200 g
maçã s/ casca cortada em pedaços
150 g
cubos de gelo
100 g
canela em pó
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 887.4 mg

Proteína 26.2 g

Energia 2961.2 kJ / 707.7 kcal

Gordura 17.6 g

Fibra 22.6 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 122.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meal Prep - 1 ingrediente, 3 receitas 4 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Creme de legumes versátil

45min

Smoothie de beterraba

5min

Arroz de cenoura

40min

Xarope estimulante de açafrão e mel

1h

Leite creme com xarope de ácer

20min

Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate

9h 30min

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

30min

Wraps de omelete a vapor com cogumelos salteados e salada

40min

Gelado macio de pêssego

15min

Tisana de erva-doce e lúcia-lima

15min

Papas de aveia com molho de morango

20min

Cuscuz de caldo-verde

20min