Lasanha de curgete

Lasanha de curgete

4.7 13 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 15min

8 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
200 g
curgete c/ casca, s/ extremidades
700 g

Molho bolonhesa

mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços
200 g
azeite
40 g
carne picada mista (400 g de carne de porco, 400 g de carne de vaca)
800 g
vinho branco seco
100 g
polpa de tomate
400 g
concentrado de tomate
30 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
pimenta
½ - 1 c. chá de

Molho béchamel

manteiga
60 g
leite
750 g
farinha
110 g
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1185.3 mg

Proteína 33.8 g

Energia 2623.1 kJ / 626.9 kcal

Gordura 43.3 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 31.5 g

Hidratos de carbono 25.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mandolina Bimby® I - TM6 e TM7 19 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Rolo de carne de frango à italiana

2 godz.

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

1 godz. 10 min

Tortilha de batata a vapor - TM6

45 min

Massa com 2 molhos

30 min

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

40 min

Guisado de vitela em slow cooking

2 godz. 10 min

Cozer 2 trutas

25 min

Lombos de bacalhau com molho verde

40 min

Papas de aveia de chocolate e pera

8 godz.

Favas guisadas

1 godz. 30 min

Wraps com legumes salteados e molho de ervas

45 min

Papas de aveia de verão com pêssego

40 min