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Guisado de vitela em slow cooking

Guisado de vitela em slow cooking
3.6 10 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 10min
6 doses
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Ingredientes

  • dente de alho
    1
  • tomilho
    1 pé de
  • folhas de louro
    2
  • talo de aipo cortado em pedaços
    1
  • salsa
    1 ramo de
  • alho-francês cortado em rodelas (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • cenoura cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta branca
    1 c. chá de
  • água
    900 g
  • carne de vitela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    1000 g
  • cogumelos Paris cortados em quartos
    500 g
  • manteiga
    50 g
  • farinha
    50 g
  • natas c/ 35% de gordura
    100 g
  • gemas de ovo
    2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 34.8 g
Energia 1892 kJ / 454 kcal
Gordura 30.7 g
Hidratos de carbono 9.7 g

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