Onigiri

Onigiri

4.0 9 avaliações
Preparação 20min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

Cottura riso
  • 300 g di riso bianco glutinoso (giapponese)
  • 580 g di acqua
  • ½ - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • ½ - 1 ½ cucchiaini di sale
Onigiri
  • 150 g di prugne giapponesi (umeboshi), a pezzetti
    150 g di filetti di salmone fresco, cotto, a tocchetti
  • 5 fogli di alga kombu tagliata a strisce (2x5 cm)

Nutrição por 1 porzione

Energia 287.8 kcal / 1204.5 kJ
Proteína 7.3 g
Gordura 3.6 g
Hidratos de carbono 60.4 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 0.4 g
Sódio 507.3 mg

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