Pollo piccante con riso al cocco

4.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (opcional)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (opcional) a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 238 mg

Proteína 46.6 g

Energia 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 14.3 g

Hidratos de carbono 47.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Conviviale 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Spezzatino di carne

2h

Costine di maiale con patate

1h 30min

Noodles con gamberi e verdure

40min

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1h 45min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2h

Stufato di pollo al sidro

2h

Pollo speziato con Tabbouleh

1h 15min

Pollo intero con ratatouille

1h

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min