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Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote
Preparação 30min
Total 2h
4 Stück
Ingredientes
Teig
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Wasser100 g
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Milch150 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker½ TL
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Salz1 TL
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Öl60 g
Füllung und Fertigstellung
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Feta in Stücken200 g
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Mozzarella (125 g), gut abgetropft, geviertelt1 Kugel
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Frischkäse150 - 200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Öl zum Einfetten
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Eigelb verquirlt1
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Eier4
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Petersilie gehackt, zum Bestreuen5 Stängel
Nutrição por 1 Stück
Energia
1079 kcal /
4513 kJ
Proteína
39 g
Gordura
56 g
Hidratos de carbono
105 g
Fibra
4.9 g
Gordura saturada
24 g
Sódio
1775 mg
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