Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 3h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
240 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ cucchiaino di sale
15 g olio extravergine di oliva + q.b.

Zuppa di pesce

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
300 g di anelli di calamaro
400 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco
80 g acqua
2 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
400 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1619.2 mg

Proteína 51 g

Energia 3074 kJ / 735 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 85.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Buono, senza 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1 godz. 10 min

Pollo arrosto con verdure

1 godz. 30 min

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

1 godz. 30 min

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35 min

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

1 godz. 20 min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1 godz.

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 godz.

Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone

30 min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1 godz. 45 min

Torta di riso cacio e pepe

1 godz. 30 min