Mazurek chałwowy

Name: Mazurek chałwowy
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 150 g masła; 3 żółtka; 50 g cukru pudru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 200 g dżemu z czarnej porzeczki; 350 g chałwy; 70 g masła; 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; migdały, blanszowane

4.6 ( 610 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 7h 30min

Porções 16 porcji

Ingredientes

250 g mąki pszennej
150 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
3 żółtka
50 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki (patrz wariant)
350 g chałwy waniliowej, pokrojonej na kawałki
70 g masła pokrojonego na kawałki
125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
migdały, blanszowane przekrojone na pół, do dekoracji
kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji (opcional)
suszone owoce np. morele, figi, żurawina, pokrojone na kawałki, do dekoracji (opcional)

Nutrição: por 1 porcję
Energia: 381 kcal / 1594 kJ
Proteína: 6 g
Gordura: 24 g
Hidratos de carbono: 36 g
Fibra: 2.4 g
Gordura saturada: 11 g
Sódio: 34 mg