Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Coupe dalgona caramel
Preparação 45min
Total 12h 45min
4 portions
Ingredientes
La sauce caramel au whisky (la veille)
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
-
20 g de whisky
-
1 c. à soupe de vinaigre
La glace au chocolat (la veille)
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
1 pincée de café instantané
-
500 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le dalgona (le jour même)
-
30 g de sucre roux
-
30 g de café instantané
-
50 g d'eau chaude
-
cacao en poudre (opcional) pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
166 mg
Proteína
16 g
Energia
5145.5 kJ /
1234 kcal
Gordura
73.5 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
47 g
Hidratos de carbono
120 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Coupes glacées
9 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Riz gluant à la noix de coco et à la mangue
7h
Chai latte au potiron
35min
Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️
25min
Eclairs à la pistache
4h 30min
Crème au chocolat à la crème de coco
2h 35min
Amaretto Sour
10min
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30min
Cheesecake sans cuisson au basilic
4h 20min
Tacos sushi
1h
Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas
6h 10min
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
3h 30min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2h 30min