Coupe dalgona caramel

Coupe dalgona caramel

3.7 3 avaliações

Preparação 45min

Total 12h 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce caramel au whisky (la veille)

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
20 g de whisky
1 c. à soupe de vinaigre

La glace au chocolat (la veille)

200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 pincée de café instantané
500 g de lait
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le dalgona (le jour même)

30 g de sucre roux
30 g de café instantané
50 g d'eau chaude
cacao en poudre (opcional) pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 166 mg

Proteína 16 g

Energia 5145.5 kJ / 1234 kcal

Gordura 73.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 47 g

Hidratos de carbono 120 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Coupes glacées 9 Receitas
França

Também pode gostar...

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168h 30min

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

16h 35min

Parfait au latte chaï

16h 45min

Cinnamon rolls au potimarron

3h 20min

Nouilles aux œufs chinoises

1h

Cocktail chaï vanille

45min

Café dalgona irlandais

10min

Limonade noire

144h

Poivre grossièrement moulu

5min

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30min

Tisane graine d'anis et verveine

15min

Pain express au sésame

1h 15min