Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (opcional) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (opcional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 623.7 mg

Proteína 5.5 g

Energia 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 41.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Βασικές συνταγές 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 Std. 30 Min

Πίτες και τζατζίκι

30 Min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 Min

Ξεφλούδισμα τζίντζερ

5 Min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Keine Bewertungen

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Keine Bewertungen

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15 Min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55 Min

Πατάτες ογκρατέν

2 Std. 30 Min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 Min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 Min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 Min