Versões compatíveis
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Proteína
- 5.8 g
- Hidratos de carbono
- 7.3 g
- Gordura
- 4.5 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 227.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Budincă de orez
55 min
Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi
Nenhuma avaliação
Cuib de Paște
2 Std.
Suc verde, cu măr și varză kale
5 Min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Nenhuma avaliação
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1 Std. 40 Min
Brunch est-european
Nenhuma avaliação
Risotto
40 Min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Panzanella de iarnă
40 Min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35 min
Supă cremă de sparanghel
25 Min