Brunch spaniol

Brunch spaniol

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 15min

8 porții

Ingredientes

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (opcional)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Energia 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Proteína 48.3 g

Hidratos de carbono 195.9 g

Gordura 51.6 g

Gordura saturada 10.8 g

Fibra 16.9 g

Sódio 2404.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Nenhuma avaliação

Înghețată vegană de căpșune

Înghețată vegană de căpșune

5min

Sushi Temaki

Sushi Temaki

Nenhuma avaliação

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8h

Smoothie cu pepene galben și piersici

Smoothie cu pepene galben și piersici

10min

Pudră de ciuperci

Pudră de ciuperci

Nenhuma avaliação

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Nenhuma avaliação

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nenhuma avaliação

Paste cu cerneală de calmar

Paste cu cerneală de calmar

Nenhuma avaliação

Omletă cu pui în stil thailandez

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Pesto de busuioc

Pesto de busuioc

10min