Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Brunch spaniol

Brunch spaniol
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h 15min
8 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Brioșe Magdalena
  • zahăr , plus pentru presărare
    120 g
  • coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
    1 felie
  • ou
    1
  • lapte integral
    120 g
  • ulei de floarea soarelui
    120 g
  • făină
    180 g
  • praf de copt
    5 g
Tortilla
  • cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
    100 g
  • ceapă , tăiată jumătăți
    150 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • dovlecel , tăiat în bucăți
    150 g
  • cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
    150 g
  • ouă
    3
  • cremă de brânză
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat , pentru asezonare
  • apă
    600 g
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
  • ulei de măsline , plus pentru ornat
    80 g
  • ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
    4
  • jambon Serrano , în felii
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • roșii , tăiate în bucăți
    1200 g
  • sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
    ½ linguriță
  • morcovi , tăiați în bucăți
    120 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
Suc de portocale
  • portocale , fără părți albe și fără semințe
    4 - 5
  • lămâie , fără părți albe și fără semințe
    1
  • cuburi de gheață
    150 - 200 g
  • zahăr (opcional)
    50 g
  • apă
    500 g
Asamblare
  • pâine
    6 felii

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Energia 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Proteína 48.3 g
Hidratos de carbono 195.9 g
Gordura 51.6 g
Gordura saturada 10.8 g
Fibra 16.9 g
Sódio 2404.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2(5)

3h 15min

Sangria

Sangria

4.8(5)

10min

Profiterol

Profiterol

5.0(14)

2h

Punch mexican cu rozmarin

Punch mexican cu rozmarin

5.0(1)

10min

Piñarita

Piñarita

4.0(1)

5min

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Nenhuma avaliação

Tartar de vită

Tartar de vită

4.6(5)

10min

Pahare cu somon și andive

Pahare cu somon și andive

Nenhuma avaliação

Guacamole

Guacamole

4.8(95)

5min

Sos bearnez

Sos bearnez

4.6(7)

15min

Risotto cu pere și Gorgonzola

Risotto cu pere și Gorgonzola

4.6(25)

30min

Mojito

Mojito

5.0(23)

5min