Dispositivos e acessórios
Ravioli negre cu biban de mare
Preparação 1h
Total 1h 45min
4 porții
Ingredientes
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porție
Proteína
37.9 g
Energia
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Gordura
34.8 g
Fibra
5.1 g
Hidratos de carbono
73.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® Noir
8 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Curry Massaman vegan cu vinete
Nenhuma avaliação
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Nenhuma avaliação
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10min
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2h 50min
Sorbet de litchi cu vodcă
Nenhuma avaliação
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Nenhuma avaliação
Zabaglione
15min
Fasole neagră - rețeta de bază
Nenhuma avaliação
Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte
Nenhuma avaliação
Sushi cu ciuperci Portobello
1h 30min
Varză călită cu struguri
1h 45min