![Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4347e420a2734b48efdd8cc68fd79364/Derivates/cd2c0f42502fba0de23aac1794addac5312c3b41.jpg)
Versões compatíveis
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les pommes de terre au four
- 500 g de pommes de terre, en quartiers
- 5 g de miel
- 20 g d'huile végétale
- ½ c. à café d'ail en poudre
- 2 - 3 pincées de sucre roux
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
La salade de chou blanc
- 300 g de chou blanc, en morceaux (5-6 cm)
- 30 g de sauce soja
- 30 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de graines de sésame
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de sucre
La vinaigrette au wasabi et à l'aneth
- 3 brins d'aneth frais, les feuilles uniquement
- 1 - 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 25 g de vinaigre de riz
- 50 g de yaourt
- 50 g de mayonnaise
- 2 - 3 pincées de sucre
- 2 - 3 pincées de sel, plus ½ c. à c. et plus pour l'assaisonnement
- 1 oeuf
- 60 g d'eau minérale gazeuse
- 30 g de maïzena
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu
- 3 - 4 c. à soupe de farine de blé
- 4 côtes de porc, désossées (± 120 g chacun)
- 100 g de chapelure de panko
- de l'huile végétale pour la friture
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2418.3 kJ / 578 kcal
- Proteína
- 32.9 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Gordura
- 21.3 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sódio
- 1433.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Filet de porc à la sauce moutarde
35 min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1 godz.
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45 min
Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre
Nenhuma avaliação
Advocaat maison
10min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1ч. 30 мин.
Couscous d'agneau et crème catalane
Nenhuma avaliação
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 min
Gratin de crevettes aux baies roses
30 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 мин.
Riz au boeuf et brocoli
50 мин.