Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingredientes

Bagels

νερό και λίγο ακόμα για το φούρνο
1800 γρ.
φρέσκια μαγιά
15 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
115 γρ.
αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
2 καλά γεμάτα κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.σ.
αυγό χτυπημένο
1

Κρέμα με αρωματικά βότανα

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φρέσκου δυόσμου
10
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
χυμό λεμονιού
10 γρ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
50 γρ.
τυρί κρέμα
300 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες

Συναρμολόγηση

αγγουράκι σε λεπτές ροδέλες
200 γρ.
καπνιστό σολομό
6 φέτες

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 20 g

Energia 1143 kJ / 273 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 93 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σπιτικό Brunch 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

Nenhuma avaliação

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Nenhuma avaliação

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Nenhuma avaliação

Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

7h 30min

Κοκτέιλ Piña Colada

Κοκτέιλ Piña Colada

15min

Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

5min

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Nenhuma avaliação

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Nenhuma avaliação

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Nenhuma avaliação

Λαχανοντολμάδες (TM6)

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24h

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Nenhuma avaliação