Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jar de vară 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Înghețată cu rom și stafide

24 Std. 10 Min

Cornulețe fragede

1 Std.

Înghețată de fistic fără ou

10 Std. 20 Min

Înghețată cu cireșe amarena

8 Std. 10 Min

Înghețată cu iaurt

10 Std. 20 Min

Profiterol

2 Std.

Tort de înghețată Neapolitan

21 Std. 10 Min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 Std. 40 Min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 Std. 25 Min

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 Min

Înghețată vegană de căpșune

5 Min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo