Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 avaliação

Preparação 1h

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 898.7 mg

Proteína 19.5 g

Energia 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 12.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più tempo per te 63 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1h 30min

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1h

Sformato di cardi

1h

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Sformatini patate e porri

55min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Sformatini ai carciofi

1h

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min