Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 porții

Ingredientes

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1474.7 mg

Proteína 10.9 g

Energia 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 13.7 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 36.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Varză murată călită

Varză murată călită

50min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Nenhuma avaliação

Pui mediteranean cu bulgur

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Supă de castraveți

Supă de castraveți

25min

Supă de pui și legume

Supă de pui și legume

1h 30min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Risotto cu ciuperci și parmezan

Nenhuma avaliação

Copane de pui în sos picant puttanesca

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Supă de pui

Supă de pui

25min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50min

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui

45min