Placki z purée ziemniaczanego
TM6 TM5

Placki z purée ziemniaczanego

3.5 (55 avaliações )

Ingredientes

Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)

  • 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 180 g mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • 15 g masła
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opcional)

Placki

  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    ou 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 60 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej, do smażenia
  • woda, do zwilżenia
  • kwaśna śmietana, do podania

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1247.8 kJ / 298.3 kcal
Proteína
15.5 g
Hidratos de carbono
31.6 g
Gordura
12.5 g
Gordura saturada
7.4 g
Fibra
3.3 g
Sódio
973.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas