Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto na pizzę
- 240 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia miski
Klopsiki i pikantny sos
- 30 g białego chleba, świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 60 g mleka
-
150
g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 8 mm plastry
ou 150 g sera scamorza, pokrojonego w 8 mm plastry - 100 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 30 g ser grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
- 20 g cebuli
-
1
czerwoną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
ou 1 papryczka chili, suszona - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta oregano, suszonego
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1766.5 kJ / 422.2 kcal
- Proteína
- 20.3 g
- Hidratos de carbono
- 47.4 g
- Gordura
- 17.2 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 745.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Focaccia na długo rosnącym cieście
20 Std.
Czarny makaron
1h
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1 Std. 40 Min
Tortille z wołowiną
1h
Boczek z kimchi
35 Min
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Pizza turecka Pide
1 Std. 20 Min
Pizza salami z serowym brzegiem
1h 50min
Szybki gyros z sosem tzatziki
20 Min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 Std. 40 Min
Walentynkowa pizza serce
1 godz. 30 min
Pizza Texas barbecue
1 Std. 40 Min