Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Preparação 20min
Total 2h 5min
4 porții
Ingredientes
-
zahăr120 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
scorțișoară măcinată1 ½ linguriță
-
pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare4
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile850 g
-
1 linguriță rasă vitamina C, Vitamina C in pudrăzeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
3 mg
Proteína
2 g
Energia
1024 kJ /
244 kcal
Gordura
3 g
Fibra
5.6 g
Gordura saturada
0.3 g
Hidratos de carbono
48 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Înghețată cu caramel sărat
Nenhuma avaliação
Carpaccio de ananas cu sorbet roz
Nenhuma avaliação
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Nenhuma avaliação
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Nenhuma avaliação
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40min
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Nenhuma avaliação
Vită cu ciuperci
30min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Sos de ciocolată (sirop)
20min
Parmezan ras
5min